こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。本日はこの２本を研ぎ澄ましました。小ぶりな出刃包丁は奈良の修学旅行の定番土産、名前が彫られていて思い出いっぱいのもの、前の研ぎ癖を全て落として仕上げました。ペティナイフはよく見たらヘンケルスでした。仕上げに少し手こずりましたがバッチリ研ぎ上がりました。

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