本日はこの8本を研ぎ澄ましました。今日はいつもと違い新品の包丁の仕上げ研ぎ。

こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。本日はこの8本を研ぎ澄ましました。今日はいつもと違い新品の包丁の仕上げ研ぎ。水産加工場御用達、加工出刃195mm 山形マルマン佐藤作。研ぎ師が販売するのですから来たまま売るわけにはいきません😉しっかり荒砥から始めて仕上げています。新品なので柄が汚れないようにマスキングテープを巻くようにしました。研ぎの邪魔にならないのでいい感じです。

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