本日はこの3本を研ぎ澄ましました。なぜか出刃はしばらく使っていないのですが直せますかと聞かれます。

こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。本日はこの3本を研ぎ澄ましました。なぜか出刃はしばらく使っていないのですが直せますかと聞かれます。多分切れなかった記憶があるからかもしれません。綺麗に磨いたら錆もなくバッチリ仕上がりました。三徳は昨日と同じお客様。引き続き研ぎに出されました。日本海は当店の貸し出し用。家に一本しか包丁が無くても大丈夫!バッチリメンテナンスしたこの包丁を貸し出しますので!

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