本日はこの8本の削蹄鎌を研ぎ澄ましました。

家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。本日はこの8本を研ぎ澄ましました。牛の蹄を削る刃物。削蹄鎌と言います。削る場所に合わせた形になっています。包丁と違い平ではないので、スエヒロのR砥石で研ぎました。

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