家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。本日はこの2本を研ぎ澄ましました。左利きのお客様、リピートありがとうございます。柄を手前にして右側を３割、左側を７割的な感じで研ぎました。ＮＢの包丁は結構厚い包丁なので鋭角に研いで刃身が薄くなるようにして切れ味を良くしました。今日もバッチリ仕上がりました😉

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