本日はこの8本を研ぎ澄ましました。

家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。本日はこの8本を研ぎ澄ましました。正月明けから研ぎの依頼がありませんでした。お正月でひと段落したのかもしれませんね。☺️でも切れない包丁では疲れちゃいますよ。さて入ってきたバラエティ豊かな包丁達。だいたい傷みは少なかったのですが一本の柳刃は両刃に研がれていて削った跡が残っていました。ペティは片刃で研いであったりしましたがそれほど重症ではなかったので順調に仕上がりました。

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