家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐトギヨシの木元です。本日はこの1本を研ぎ澄ましました。MACのとても薄い牛刀。刃先はかなり欠けがあって全然切れなかったそうです。荒砥#220番でガリガリ落としました。素材は柔らかい（よくしなる）ので研ぐのは難しかったです。仕上がりは今日もバッチリ‼️ハッピーです。
本日はこの１本を研ぎ澄ましました。
包丁研ぎの「トギヨシ」
切れ味の良い包丁は料理が楽しくなります
切れ味の良い包丁は料理が楽しくなります
家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐトギヨシの木元です。本日はこの1本を研ぎ澄ましました。MACのとても薄い牛刀。刃先はかなり欠けがあって全然切れなかったそうです。荒砥#220番でガリガリ落としました。素材は柔らかい（よくしなる）ので研ぐのは難しかったです。仕上がりは今日もバッチリ‼️ハッピーです。
包丁研ぎの「トギヨシ」 