本日はこの5本を研ぎ澄ましました。

家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐトギヨシの木元です。本日はこの5本を研ぎ澄ましました。毎度お馴染み加工出刃包丁の仕上げ研ぎ。水産加工場で活躍する包丁。工場では毎日研いでいるようで消耗品です。なので年に何本か購入してくださいます。ちょうど在庫が切れたので取り寄せて本日仕上げました。一本は未仕上げで残して、5本を仕上げました。その中の1本の刃先が小さく欠けるのでちょっと苦労しましたが他は順調に仕上がりましたよ。

今日もバッチリ仕上がってハッピー‼️

今回は未仕上げと仕上げを並べて撮影してみたら表面の仕上がりの差が大きいのがわかりますね。

投稿を見た皆さんからの研ぎの依頼をお待ちしていす。

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