包丁研ぎのトギヨシ

切れる包丁で楽〜に調理♪

本日はこの１本を研ぎ上げました。　　

トギヨシの木元です。本日はこの１本を研ぎ上げました。ＫＡＩ関孫六の牛刀、２度目の研ぎをご依頼いただきました。刃先を確かめた所それほど傷んでおらず、使い方が優しいのかなと思います。いつもの通りしっかり仕上げました。

トギヨシでは研ぎの依頼をお待ちしています。

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