包丁研ぎのトギヨシ

切れる包丁で楽〜に調理♪

本日はこの２本を研ぎ上げました。

トギヨシの木元です。本日はこの2本を研ぎ上げました。修学旅行の定番みやげ宗隆の包丁と最もポピュラーな関孫六の包丁。表面にちょっと油が蓄積していましたのでインパクトクリーナーで除去。刃先はそこそこ傷んでいましたので荒砥で刃先をリセットしてから研ぎ上げました。

トギヨシでは研ぎの依頼をお待ちしています。

←
→

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

Gravatar
WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ( ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ( ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ( ログアウト /  変更 )

キャンセル

%s と連携中

WordPress.com Blog.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。