包丁研ぎのトギヨシ

切れる包丁で楽〜に調理♪

この一本を研ぎ上げました

トギヨシの木元です。今日はこの１本を研ぎ上げました。ラシャ切り鋏。使い込むに従って刃先同士がこすれて摩耗します。研ぐのは小刃だけ。内刃は絶対に触ってはいけませんよ。トギヨシでは包丁研ぎの依頼お待ちしております。

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