トギヨシの木元です。今日はこの１本を研ぎ上げました。トギヨシのページをご覧いただいた関東の方から研ぎのご依頼を頂きました。遠方からありがとうございます。刃先の傷みが深く荒砥でもチリチリ音が中々消えませんでした。しっかり落としてバッチリ仕上がりました。届くまで今しばらくお待ちください。トギヨシでは包丁研ぎの依頼お待ちしております。