トギヨシの木元です。今日はこの４本を研ぎ上げました。自宅の包丁のメンテナンス。魚を捌いたせいか刃先はガタガタ。研ぎ師の家の包丁とは思えないほど切れませんでした😅😅😅しっかり刃を付け直して復活しました。定期的に研がないとなあと反省

トギヨシでは研ぎの依頼をお待ちしていす。