この２本を研ぎ上げました。

お得意様の包丁。出刃庖丁は1年前に当店でご購入いただいたモノ。新品包丁ご購入の方には初回研ぎ無料サービス券をお渡ししており、今回ご利用頂きました。どちらの包丁も傷みはそれ程ではありませんでしたが、刃先をリセット（小さい傷を削る）して一から刃を付け直しました。コレから飯寿司や漬物の時期に入るので庖丁研ぎのご依頼が増えます。ある程度余裕を持ってご依頼ください。よろしくお願いします。

包丁研ぎのご依頼をお待ちしています。

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包丁研ぎ トギヨシ