ECHIZEN越前（福井）ブランドの牛刀とヴィクトリノックスの三徳包丁はどちらも刃先の痛みが酷く、１ミリほど削ってから研ぎ始めました。素材がしっかりしているのかどちらも研ぎ易く、スムーズに仕上がりました

包丁研ぎの依頼を心よりお待ちしています

このブログにイイネしていただける。とメチャクチャ嬉しいです。

包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市