この1本を研ぎ上げました。

菜切り包丁の中子が錆びてボロボロになって柄が外れてしまったのを再生しました。祖母が使っていた思い出の包丁。金額には変えられません。

中子はいつもお願いしている瀬戸鐵工の荒さんに再生してもらいました。さすが頼りになる鐵工所です。

研ぎの方はまず刃面が錆び穴だらけでしたのでCNSベベルで磨き上げてから仕上げました。

毎日包丁研ぎの依頼を頂けて感謝です

包丁研ぎの依頼を心よりお待ちしています

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市

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