この1本を研ぎ上げました。

以前当店でご購入いただいた源虎徹スウエーデン鋼三徳包丁。堺の刃物。スウエーデン鋼は包丁にとても相性が良い鋼種なんです。

刃先をみると少し傷んでいたのと、刃に汚れが溜まっていたのでアルスの刃物クリーナーで落としてから研ぎ上げ、大きな傷みも癖も無かったのでスムーズに研ぎ上がりました。

当店で包丁をご購入頂くと初回の研ぎサービス券が付いていますので、お得です

毎日も包丁研ぎの依頼ありがとうございます。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市

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