初めてのお客様、ありがとうございます。どの包丁もあ初めて研ぐ感じ、三徳包丁は刃先の傷みはそこそこありますが、荒砥でサッと落とした後はスムーズに仕上がりました。どっちかというとKAIのselect edge2000の方が切れ味は良く仕上がっています。

SUN craftは関の刃物メーカー。家庭用刃物とキッチン用品を作っています。このナイフは包丁というよりアウトドアナイフの刃付けになっていました。

毎日、包丁研ぎの依頼ありがとうございます。

写真は9本ですが、キッチンハサミも研いでいます

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市