この３本はお得意様の包丁、いつもありがとうございます。大きい包丁は筋引き。片刃なので角度を１５度に修正し研ぎ上げました。ペティ２本も片刃になっていましたのでそのまま片刃で研ぎ上げました。グリップに脂汚れが残っていたので筋引きはCNSベベルで磨き、ペティは刃物クリーナーとメラミンスポンジで綺麗に落としました。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

このページにイイネしていただける。とさらに喜びます。

包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市