この10本を研ぎ上げました。

毎年ありがとうございます。釧路管内の大根農家さんの刃物。９本は大根の葉を切る機械の刃物、１本は手作業用の包丁で真っ赤に錆びていましたのでサビハイダーで錆を置換してから磨き上げました。機械用の刃物は使用条件が厳しいので、鋭利過ぎないように気をつけて研ぎ上げました。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市