この4本を研ぎ上げました。

今日も包丁研ぎありがとうございます。

三徳包丁は初めてのお客様。ありがとうございます。刃先はまるまるでかなり辛抱されていた事がうかがわれます。研ぎの方はスムーズに研ぎ上がりました。

関孫六の碧寿の出刃包丁はステンレス製、見た感じ上手に研げているようですが切り刃は盛り上がっていて再構築しました。正本の洋出刃？はだいぶ刃幅も狭くなって舟行のようですね。片刃なのか両刃なのか微妙な研ぎ方になっていましたので、片刃に寄せて研ぎ上げました。宮文の洋出刃同じで片刃に寄せて研ぎ上げました。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

このページにイイネしていただける。とさらに喜びます。

包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市