この1本を研ぎ上げました。

今日も包丁研ぎありがとうございます。

釧路より更に東から研ぎのご依頼いただきました。ありがとうございます。かなり永く使われていて刃幅が狭くなっている牛刀。割り込みなのですが芯金が見えない状態でしたので、刃身を５度で薄めてから仕上げました。刃先には錆穴が数カ所あり、ステンレスでも錆びは進行するので使い終わった後よく乾かして風通しの良い場所で保管してください。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市