この4本を研ぎ上げました。

今日も包丁研ぎありがとうございます。

大きい牛刀と洋出刃？(両刃)は先日もご依頼頂いた釧路よりだいぶ東の方のお客様。ありがとうございます。牛刀は鋼なのでだいぶ錆と汚れが蓄積していたのでCNSベベルで磨いてから研ぎ上げました。

SHIMANOのナイフは船乗りのお客様。刃先はだいぶ傷んでいて、荒砥母しっかり研ぎ直しました。ナイフは刃が厚いので仕上げの感覚が包丁とは違いなかなか難しいですね。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市