この３本を研ぎ上げました。

今日も包丁研ぎありがとうございます。

守谷宗光のペティナイフは刃先に欠けが２箇所あり、荒砥で１ミリ位刃先を削ってから研ぎ上げました。刻印のYHCはヤスキハガネの事、研いでいてとても研ぎ易く仕上がりも最高です。

ミソノのペティと濃州孫六の柳刃はリピートのお客様。ありがとうございます。ペティは落としてしまい先が曲がってしまったとのことで形を整えて仕上げ、柳刃は大きな傷みは無くスムーズに研ぎ上がりました。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市