この2本を研ぎ上げました

今日も包丁研ぎのご依頼ありがとうございます。

鹿ハンターさんのナイフ。ご自身で研がれて全く切れない状態。鹿肉用ナイフは鈍角（片側30度)で研ぎます。包丁のように研ぐとあっという間摩耗して切れなくなります。ナイフ専用の水研磨機が欲しい。

関孫六の三徳包丁はお得意様の包丁。いつもありがとうございます。何度も研いでいるのでスムーズに研ぎ上がりました。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市