この２本を研ぎ上げました

今日も包丁研ぎのご依頼ありがとうございます。

三條小鍛冶の三徳包丁は修学旅行の定番土産。もう一本は神奈川県平塚市の枡屋の包丁。こちらも修学旅行のお土産だそうです。鎌倉と小田原の中間。三條小鍛冶の方はだいぶ研ぎ進んでいて刃先が減っています。それでも刃身は十分薄いのでそのまま仕上げました。枡屋の方は初研ぎのようで、スムーズに仕上がりました。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市