この３本を研ぎ上げました

今日も包丁研ぎのご依頼ありがとうございます。

貝マークのkaiの牛刀。かなりの年代物。刃先もだいぶ傷んでいて、荒砥でガッチリ落として研ぎ上げました。菜切りの方は芯金が黒ずんで錆びていますが刃先は無事でゴム砥石で磨いてキレイに仕上がりました。もう一本はトギヨシ貸し出し用の三徳包丁。戻って来たのでメンテナンスしました。研ぎに出すと家の包丁がなくなり料理が出来ないという方、遠慮なく申し付けください。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市