カテゴリー: 包丁研ぎ

• 2021年10月15日

  今日はこの3本を研ぎ澄ましました。かなり年季の入った包丁達。これが最後の勤めになりますね。

  こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。今日はこの3本を研ぎ澄ましました。かなり年季の入っ…
• 2021年10月14日

  今日はこの我が家の包丁を研ぎ澄ましました。哲弘の三徳包丁。妻の好みに合わせて峰を削って牛刀のようにしています

  こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。今日はこの我が家の包丁を研ぎ澄ましました。旭川市の…
• 2021年10月13日

  今日はこの出刃庖丁を研ぎ澄ましました。なんと40年前のものですがバッチリ仕上がりました。

  こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。今日はこの１本を研ぎ澄ましました。なんと40年前に…
• 2021年10月10日

  今日はこの７本を研ぎ澄ましました。

  こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。今日はこの７本を研ぎ澄ましました。一日中包丁研いで…