こんにちは、家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐ木元です。今日はこの７本を研ぎ澄ましました。一日中包丁研いでいました😉初めて研いだスイカ用🍉包丁。大きいのでホールドするのに苦労しましたがバッチリ仕上がりました。シェフナイフは手元の部分が厚くなって研ぎ難いですね。細長いのは筋引き包丁。だいぶ刃幅が狭くなり柄も痛んできているのでもう寿命です。今晩は早く寝ます🤣

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