

實光牛刀は今年1月に研いだモノ。だいぶ切れ味が落ちていたかと思います。前回刃身を整えていたので刃先に集中して研ぎ上げました。
ペティは新品を購入いただいたモノ。トギヨシでは新品を購入いただくと初回の研ぎサービス券が付いていますのでお買い得ですよ。刃先を見るとキラキラする凹んだ部分が多数あり、切れ味が落ちていましたのでカッチリ研ぎ上げました。
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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市
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