ヘンケンルス（アムウェイ）の牛刀。結婚された時から使っていて30年経つそうですがとても綺麗な状態を維持されていて研ぎ師としてもとても嬉しく思います。刃先は小さな欠けがありますが研ぎ癖が全く無いのでスムーズに仕上がりました。

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包丁研ぎ トギヨシ 北海道 釧路市