今日はこの４本を研ぎました

今日も包丁研ぎのご依頼ありがとうございます。

焼き肉屋さんからご依頼ありがとうございます。刃先はかなりボロボロでした。スーパークラウンで刃先を１〜２ミリ落とし、柳刃は切刃を再構築、筋引きも10度で研ぎ直しています。牛刀は欠けがあったので荒砥で落とそうとしても深かったのと刃線が波打っていたのでこちらスーパークラウン整えてから仕上げました。このように飲食店様の包丁も大歓迎です。休業日に預かって営業日の開店前にお届けいたします。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております。

研ぎのご依頼はメール togiyoshi79ex@gmail.com やトギヨシのホームページ、各種Snsのメッセージ、メッセンジャーからお知らせください。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご了承ください。

包丁研ぎの ［トギヨシ ］