この４本を研ぎ上げました

今日も包丁研ぎのご依頼ありがとうございます。

ゾーリンゲンの三徳包丁は先日の出刃包丁に続けて研ぎのご依頼ありがとうございます。刃先の傷み具合は少なかったのですがスムーズに研ぎ上がりました。

藤次郎の三徳包丁、グレステンの２本は麺屋武双さんの包丁。毎日使うものですので結構傷んでいましたのでしっかり落として仕上げました。明日からは一段とチャーシューが美味しくなりますね。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております。

ただいま包丁研ぎに余裕があります。最短で翌日お渡し出来ますので、ご依頼をお待ちしています。

包丁研ぎ トギヨシ 北海道