この３本を研ぎ上げました

今日も包丁研ぎのご依頼ありがとうございます。

それぞれ別々のお客様の包丁をお預かりしました。三徳包丁の二本は特に問題なくスムーズに研ぎ上がりました。筋引きは刃先に錆び穴が多かったので錆び穴を落としてから、切刃をもう一度研ぎ直しました。面の幅が広いので落とすのが一苦労。それでも水研磨機スーパークラウンがあるのでちょっと時間はかかりますが正確な角度に仕上げられます。

遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております。

研ぎのご依頼はメール a-kimoto@nifty.com やトギヨシのホームページ、各種Snsのメッセージ、メッセンジャーからお知らせください。

包丁研ぎ トギヨシ