この１本を研ぎ上げました
今日も包丁研ぎのご依頼ありがとうございます。
修学旅行土産の定番、宗隆の包丁。感謝の気持ちがこもった包丁です。これまでに数多くの宗隆を研いできました。芯が鋼なので錆びやすいため、折角の切れ味も落ちてしまいます。まずＣＮＳベベルで磨いてから研ぎ上げました。全く研いだ形跡はないので刃幅も薄さも充分。スムーズに研ぎ上がりました。
遠方からの包丁研ぎのご依頼もお待ちしております。
研ぎのご依頼はメール togiyoshi79ex@gmail.com やトギヨシのホームページ、各種Snsのメッセージ、メッセンジャーからお知らせください。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご了承ください。
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