あなたの包丁の切れ味を蘇らせます！
ゾーリンゲン ヘンケンルスのペティと三徳包丁。刃先は新品から研がずにそのまま使われいた感じで、研ぎ師としてはと…
この３本はお得意様の包丁、いつもありがとうございます。大きい包丁は筋引き。片刃なので角度を１５度に修正し研ぎ上…
この３本研ぎ上げました。 ミソノの牛刀はお得意様の包丁。いつもありがとうございます。綺麗に使われていて刃先は順…
この2本研ぎ上げました。 Bush Craftのナイフはお得意様のナイフ。リピートしてくださいました。ありがと…
この5本研ぎ上げました。 DYKのペティ、堺屋一心の三徳包丁、TAMAHAGANEの三徳包丁はお得意様の包丁。…
この7本研ぎ上げました。 木屋の牛刀はお得意様の包丁、いつもありがとうございます。綺麗に使われていて特に問題も…
Kaiの旬ブランドの三徳包丁はお得意様の包丁、いつもありがとうございます。綺麗に使われていて嬉しいです。 ２本…
この4本研ぎ上げました。 この３本は私の住む地区会館の包丁。1年前に研ぎ、だいぶ使われたようで切れなくなったと…
この３本研ぎ上げました。 globalのペティと三徳包丁。刃先はかなり欠けていて一度も研いだ事は無いようです。…
この５本研ぎ上げました。 土佐政光の和柄の包丁２本。錆が一面に広がっていますが深くはないと判断し磨いたら綺麗に…
トギヨシ 包丁研ぎ 