包丁研ぎのトギヨシ

この1本を研ぎ上げました。ヘンケンルスの赤い柄が素敵な三徳包丁。何処かで研がれたかご自身で研がれたか判りません…

この２本を研ぎ上げました。出刃庖丁は毎年研ぎを依頼してくださるお得意様の包丁。今年もありがとうございます。コピ…

柄もステンレスの三徳包丁は、不安の中来店されたお客様。この包丁研げますか？との事。刃先は簡易研ぎ器で荒れていま…

先日我が家の包丁２本を研ぎ上げました。掴み箸のマークは忠房の包丁。デザインが素敵！刃先の方はかなりガタガタ！柄…

先日我が家の包丁6本を研ぎ上げました。月初め研ぐようにしていた我が家の包丁。チョット忘れてたら、トマトが切れな…

この４本を研ぎ上げました。宗隆の三徳包丁はお得意様の包丁。いつもありがとうございます。刃先は使用期間を考えると…

この５本を研ぎ上げました。牛刀と柳刃はお得意様からのクチコミでご来店いただきました。ありがとうございます。牛刀…

この２本を研ぎ上げました。ミソノUX10の牛刀はモリブデン鋼より材質が硬いタイプ。我が家でも使っていました。砥…

この５本を研ぎ上げました。４本は永く使われていて満身創痍の状態。三條小鍛冶の三徳包丁は先端が丸くなっていたのと…

この１本を研ぎ上げました。秀綱の牛刀はエクスペリエンスマーケティングの仲間のＡ子ママことsns集客ディレクター…