包丁研ぎのトギヨシ

トギヨシの木元です。今日はこの3本を研ぎ上げました。宗隆の三徳包丁は高校の修学旅行土産の定番。錆びてしまってと…

トギヨシの木元です。今日はこの２本を研ぎ上げました。塩セミナーand包丁研ぎin釧路に参加される予定だったお客…

トギヨシの木元です。今日はこの５本を研ぎ上げました。今日はリピートしていただいているお得意様の包丁達。大きいミ…

トギヨシの木元です。今日はこの２本を研ぎ上げました。奈良柳田宗院は修学旅行のおみやげの包丁。このブランドは珍し…

トギヨシの木元です。今日はこの１組を研ぎ上げました。畳加工機の刃物セット。ご自身で研がれていましたがなかなか切…

トギヨシの木元です。今日はこの１本を研ぎ上げました。マルマン佐藤の加工出刃。なんと50年は経つという年代モノ！…

トギヨシの木元です。今日はこの１本を研ぎ上げました。藤次郎の三徳包丁。どこで研がれたのか分かりませんが、はちゃ…

トギヨシの木元です。今日はこの１本を研ぎ上げました。３月に購入いただいたミソノ４４０三徳包丁の初研ぎをしました…

トギヨシの木元です。今日はこの３本を研ぎ上げました。大根の葉を切る機械の包丁。リピートいただきましてありがとう…

家庭を笑顔にする魔法のような包丁を研ぐトギヨシの木元です。本日はこの２本の包丁を研ぎ澄ましました。先日に引き続…